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PASSAGE INTERDIT I 1993-1997

À Fribourg, entre 1993 et 1997, Olivier Suter, Serge Crausaz et Claude Mottas créent et gèrent un bistrot, le Passage Interdit. Le décor et les animations y sont surprenants. Des sièges-ascenseurs permettent aux clients de jouer aux échecs à plusieurs mètres de hauteur, un personnage tire sur la foule avec un pistolet à eau, des poissons rouges traversent les cerceaux enflammés de leur aquarium, des têtes de voyeurs guignent dans les toilettes des femmes dont le sol est recouvert de pèse-personnes, des règles de cinquante centimètres sont accrochées à côté des pissoirs des hommes, eux-mêmes surmontés d’écrans où défilent les films. Une installation permet de faire pleuvoir sur les tables pendant que les éclairs illuminent la salle. Une fois, une rivière coule dans les escaliers, une autre, un feu est allumé au milieu de l’espace, à même le sol.

Le bar est un lieu de fête permanent, joyeux, convivial, que trouble à peine, à l’occasion, un vieil ivrogne mécanique qui secoue la tête et grommelle dans son coin.

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